SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna im. Heliodora Święcickiego w Śremie

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego / pod redakcją Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka. - Wydawnie 2, poszerzone - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - 330 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Flaczyk Ewa Maria. Górecka Danuta. Korczak Józef.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Odbiorca

Szkoły wyższe

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Surowce zwierzęce Żywność Towaroznawstwo żywności

Gatunek

Podręczniki Towaroznawstwo

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia główna

Brak informacji o dostępności: sygn. C 66/69 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / redakcja Jan Gawęcki, Zdzisława Libudzisz. - Wydanie 3. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010. - 147 stron : ilustracje, rysunki ; 24 cm.

Autor

Gawęcki Jan. Libudzisz Zdzisława.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Mikroorganizmy Żywność fermentowana Żywność probiotyczna Ochrona konsumenta

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia główna

Brak informacji o dostępności: sygn. C 57 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zrównoważone gospodarowanie energią i odpadami w aspekcie zmian klimatu / pod redakcją Janiny Zbierskiej. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2008. - 152 strony : ilustracje, tabele, wykresy ; 24 cm.

Autor

Zbierska Janina.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Odnawialne źródła energii Odpady Zmiany klimatyczne

Gatunek

Materiały konferencyjne Monografia

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia główna

Brak informacji o dostępności: sygn. C 502/504 (1 egz.)